Tu ce preparate alegi să pui pe masa tradițională de Paște?

• Desertul specific de Paște este pasca, cu brânză dulce, care aduce un gust autentic.
• Mielul este un simbol al sărbătorii, gătit la cuptor sau grătar.
• Cozonacul este deliciul tradițional plin de nucă, cacao și stafide care surprinde mereu.

Sărbătorile pascale bat la ușă și deja te gândești ce să pui pe masa de Paște. O întrebare simplă, dar care deschide ușa tradițiilor și gusturilor care ne aduc împreună. De la cozonaci aburiți, până la preparate tradiționale din carne de miel, masa de Paște nu este doar despre mâncare, ci despre momentele speciale alături de cei dragi.

Ce ingrediente preferă românii în preparatele de Paște?

Alexandru Strugari, chef bucătar: „În bucătăria mea, dar și după discuțiile avute cu clienții, toată lumea preferă un meniu clasic românesc în care mielul este vedeta. Fie că facem drob, friptură, ciorbă de miel, la care adăugăm ingredientele de sezon, cum sunt usturoiul, ceapa verde, verdețurile, leurdă,…