Cum prepari o salată sănătoasă

• Legumele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, necesare pentru sănătatea organismului.
• Fibrele din legume contribuie la reglarea digestiei și previn constipația.
• Consumul regulat de legume este asociat cu un risc scăzut de boli cronice.

În era wellness-ului și a mâncatului conștient, salata a devenit un must-have în meniul tău.
Fie că ești un pasionat al bucătăriei raw-vegan sau un simplu iubitor al legumelor proaspete, nutriționistul Șerban Damian îți spune cum poți prepara o salată sănătoasă și delicioasă chiar la tine acasă.

Care sunt cele mai bune legume pe care le putem pune în salată?

„Greu de făcut un top, pentru că toate legumele sunt hrănitoare , sănătoase și foarte utile pentru buna noastră funcționare, pentru că în principiu, mai mult de jumătate din alimentația noastră ar trebui să fie de origine vegetală. Deci, dacă vorbim de o salată, o salată ar trebui să aiă o bază formată din frunze verzi. De exemplu, punem…