Ce vin alegi pentru masa de Paște? Cosmin Tudoran, somelier:„Vei

• Soiurile autohtone se se ridică la nivelul vinurilor internaționale prin rafinamentul lor
• Cabernet, Merlot și Pinot Noir aduc intensitate, profunzime și caracter mesei
• Vinul roșu domină masa de Paște. Este alegerea perfectă pentru friptura de miel

Vinul roșu este un simbol, o tradiție și acompaniamentul perfect pentru masa de Paște.

Somelierii spun că tradiția rămâne, dar gusturile se diversifică. Cabernet Sauvignon, Merlot sau Pinot Noir au devenit preferate de români în ultimii ani.

Ce vinuri roșii sunt potrivite pentru orice masă de Paște?

Cosmin Tudoran, somelier:„Dacă mi-ați permite, aș trece prin mai multe tipuri de vinuri, pentru că nu aș vrea să ne referim strict doar la vinurile roșii. Aș pleca invers, aș pleca exact de la meniul care este foarte bine stabilit de paști. De exemplu, aș pleca de la vinurile recomandabile pentru ouăle umplute și pentru drobul de miel.

Drob de miel, drob de maic. Cred că aș merge pentru cele două cu un…