Tradiționalul borș rusesc (ciorbă). Regiunea Samara, Rusia, 8 iulie 2024.
FOTO: Svetlana Vozmilova / imago stock and people / Profimedia
Prețul legumelor necesare pentru prepararea borșului tradițional a crescut brusc în Rusia pe parcursul ultimelor 12 luni, a scris joi publicația economică Kommersant, citând date oficiale.
Așa-numitul „indice al borșului” a fost utilizat ca indicator al bunăstării economice în țările est-europene, deoarece ingredientele acestei ciorbe tradiționale includ produse de bază care se găsesc frecvent în bucătăriile din întreaga regiune, notează publicația independentă The Moscow Times.
Cu excepția cartofilor, care au înregistrat o creștere uluitoare de 166,5% a prețului în ultimul an, ceapa și varza au înregistrat cele mai mari creșteri de preț…
